Yoga Communication Sweden

 

:: Första sidan ::

:: Nyheter ::

:: Kurser ::

:: Kontakt ::

:: Meditation ::

:: Teman ::

:: Priser ::

:: Röster om yoga ::

 

 

Yogiska recept»

Golden Milk, smörjer och mjukar upp leder 

¼ - ½  tsk gurkmejapasta

2,5 dl varm mjölk

1 tsk mandel- eller sesamolja

ev. honung till smaksättning

 

Gurkmejapasta

½ dl gurkmeja (Haldi)

1 dl vatten

Koka sakta i ca 8 minuter till en pasta

som förvaras i kylskåp

 

Mungbönsgryta                 ca 8 portioner 

2,5 dl Mungbönor, sköljda

2,5 dl Basmatiris, sköljt

2 ¼ liter vatten

 Koka upp bönor och vatten och låt småkoka på låg värme tills bönorna börjar spricka, vilket tar 10 – 15 min ca. Lägg i riset, nu tar det ungefär 10 – 15 min innan själva grytan är klar.

 

Under tiden som bönorna kokar, hackas i köksmaskinen: 

0,5 – ¾ dl ingefära (ungefär 100 gr) 

och steks på låg värme i några minuter innan man tillsätter: 

2 hackade gula lökar

8 hackade vitlöksklyftor

 

Efter några minuter, då löken börjar brynas, läggs följande

kryddor i: 

1 rågad tsk Gurkmeja

0,5 tsk Svartpeppar

1 rågad tsk Garam Masala

1 tsk Kardemummakärnor, hela eller malda 

 

Om du gillar starka smaker extra mycket, tillsätt: 

1 tsk rött chilipulver

 

Rör om det hela och slå av pannan, låt det hela stå och ”dra” några minuter så att kryddornas smak hinner utvecklas. 

Rör därefter ned det hela i själva grytan, rör om ordentligt.

Smaksätt med Tamari. Grytan kan också serveras med yoghurt och/eller riven ost. Olika ångkokta grönsaker kan serveras till. Grytan håller sig i flera dagar i kylskåpet, du kan koka nya grönsaker till varje dag. En sallad passar bra till.

  

PMS-drink 

2 msk Ingefärssaft

1 Banan

1 handfull Mandlar (ca 10-12 st)

2 msk Russin

 

Kör i mixer till en jämntjock drink. Ingefäran motverkar kramper, mandlar innehåller protein, järn och kalcium, russin innehåller järn. Banan är kalcium/kaliumrik.

 

 Drink för influensatider 

2 msk Ingefärssaft

2 msk Citronsaft

1 msk Olja – sesam, linfrö och oliv

 

Pressa färsk skalad ingefärsrot i grönsakspress, du kan pressa för ett par dagar på en gång, saften håller sig utmärkt i kylskåpet.

Ingefära stärker nervsystemet, och ”slickar upp alla kroppens gifter”. Rekommenderas att dricka på fastande mage på morgonen.

YogaCommunicationSweden © 2004 • Privacy Policy • Terms Of Use • webbansvarig